Plus récents

Développement durable

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1 mai 2025 , par Annick Van Campenhout
Le CTAQ a réitéré l’urgence de constituer un groupe de travail chargé d’encadrer les changements réglementaires et la négociation du prêt d Collecte sélective : des avancées, mais aucune solution à court terme pour les factures 2025"
1 mai 2025 , par Annick Van Campenhout
Le CTAQ participe à une consultation des acteurs de la transformation et distribution alimentaire sur les risques liés aux changements climatiques. Adaptation aux changements climatiques : consultation pour notre secteur"

Industrie et main-d'oeuvre

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1 mai 2025 , par Vanessa Fayolle
Les dispositions réglementaires sur les mécanismes de prévention et de participation en établissement doivent être mis en place pour le 6 octobre Prochaine échéance pour le déploiement de la LMRSST"

Économie

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1 mai 2025 , par Dimitri Fraeys
Nous notons un recul de 20 % des postes vacants au Québec comparativement à la même période de l'année dernière. Bilans du marché du travail et des postes vacants"
1 mai 2025 , par Dimitri Fraeys
Le FMI considère que cette période de turbulences pourrait servir de catalyseur à des réformes profondes dans plusieurs économies. Possible récession : une analyse à la lumière des tensions commerciales mondiales"

Innovation

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12 décembre 2024 , par Christine Jean
Le domaine de l’évaluation sensorielle, qui analyse la perception des aliments et boissons par les humains, est en pleine transformation. Des progrès dans l'évaluation sensorielle des aliments"
12 décembre 2024 , par Christine Jean
Des projets de recherche offrent des pistes aux artisans et petites entreprises de produits laitiers pour valoriser le lactosérum. Valoriser le lactosérum en circuit-court"

Amélioration alimentaire

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3 avril 2025
Ce changement va bien au-delà d’une simple évolution d’image : il reflète un engagement renouvelé, une ambition affirmée et une vision claire Amélioration Alimentaire Québec devient A·melior"
12 décembre 2024 , par Annick Van Campenhout
L'initiative est dédiée à accompagner les entreprises de transformation alimentaire dans l’amélioration de la qualité nutritive. L'Accélérateur AAQ se déploie!"

Commercialisation

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1 mai 2025 , par Vincent Lambert
Cette eau-de-vie élaborée à partir de sève d’érable 100 % québécoise rejoint les rangs prestigieux de produits emblématiques. Une première IGP pour les spiritueux québécois : l’Acerum du Québec"
1 mai 2025 , par Sylvie Cloutier
En plus d'encadrer les relations commerciales, le BCCSPÉ déploiera une série d’activités de formation et de publication de bonnes pratiques. Code de conduite : un tournant pour les relations fournisseur-détaillant"

Information corporative CTAQ

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3 avril 2025 , par Sylvie Cloutier
Ensemble, nous continuerons à œuvrer pour un secteur alimentaire fort et compétitif. Ensemble, nous avons le pouvoir de transformer. Le pouvoir de transformer : une nouvelle identité de marque pour le CTAQ"
3 avril 2025 , par Sylvie Cloutier
Nous vous invitons à le consulter pour mieux saisir l’ampleur du travail accompli, celui mené de front avec l’ensemble de nos membres. Consultez le rapport d'activités 2024 du CTAQ"

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