L’usine Sanimax joue un rôle unique et crucial dans le traitement des sous-produits d’animaux générés au Québec.
Sanimax est un maillon essentiel de l'industrie alimentaire et d'autres industries connexes dans la transformation de sous-produits de viande, la récupération d'huiles de cuisson usées, la récupération de sous-produits de viande et d’animaux en offrant des services d'équarrissage et de transformation pour l'industrie alimentaire.
Cette infrastructure est essentielle pour nos secteurs, contribuant à la sécurité alimentaire, à la gestion des résidus et au respect des normes sanitaires et environnementales.
Ses activités ayant grandement évolué depuis plusieurs années, une mise en conformité était rendue nécessaire pour permettre à l’usine de Sanimax de poursuivre ses opérations essentielles à l’industrie alimentaire.
Les parties impliquées dans le dossier ont déterminées que la création d’une Zone d’Intervention Spéciale (ZIS) était la réponse appropriée afin de répondre aux enjeux environnementaux et de salubrité publique. Le choix de cette mesure permettait de procéder aux travaux à réaliser à brève échéance pour la mise en conformité de l’usine à la réglementation environnementale.
La Zone d’Intervention Spéciale (ZIS) est une mesure temporaire prise par le gouvernement pour délimiter un territoire où des règles particulières se substituent à la réglementation locale et régionale d’aménagement et d’urbanisme.
Grâce à la ZIS, l’entreprise pourra construire un garage d’entreposage et un système d’épuration de l’air d’ici 2025, ainsi qu’une usine de traitement des eaux d’ici 2027.
Le CTAQ a présenté un mémoire dans le cadre des consultations à ce sujet en avril dernier, dans lequel il appuyait la mise en place de la ZIS.
