Concours
Prix Innovation en alimentation 2026
01 juin au 24 septembre 2026
Boîte Découverte des Protéines d'insectes – 2e lancement pour le Jour de la Terre
22 avril 2024
À l’occasion du Jour de la Terre, et sous l’impulsion du Programme de développement des marchés bioalimentaires (PDMB), la Boîte Découverte des Protéines d'insectes a connu un 2e lancement afin de célébrer l’innovation et une alimentation responsable.
Conçue par la Table filière des insectes comestibles (TFIC), un comité du CTAQ, en collaboration avec Aliments du Québec, cette initiative met en valeur la créativité et l’innovation des entreprises québécoises et permet d’explorer de nouvelles sources de protéines prometteuses : les insectes.
Grâce au soutien d'À Table Québec et de Maturin, cette expérience unique valorise la diversité de nos ressources locales tout en promouvant une alimentation durable et respectueuse de l'environnement.
La Boîte Découverte des Protéines d'insectes est disponible en ligne sur Maturin.ca !
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