Le 6 janvier 2025, le Centre de recherche en économie de l’Environnement, de l’Agroalimentaire, des Transports et de l’Énergie (CREATE) a publié une étude détaillant les scénarios d’impact des tarifs américains de 25 % sur les exportations bioalimentaires québécoises vers les États-Unis.

La valeur totale des exportations bioalimentaires québécoises aux États-Unis en 2023 était de 8 milliards de dollars. Les produits les plus exportés sont :

• Cacao et ses préparations (1,3 G$, SH18)
• Préparations alimentaires diverses (900 M$, SH21)
• Viandes et abats comestibles (700 M$, SH02)
• Valeur totale : 8 milliards de dollars

Scénarios d’impact des tarifs américains sur les exportations québécoises

L’étude du CREATE montre que chaque point de pourcentage de tarif entraîne une réduction de plus de 1 % de la valeur des exportations. Voici les projections de pertes en fonction du niveau de taxation :

• Tarifs de 5 % → baisse des exportations de 5,59 %
• Tarifs de 10 % → baisse de 10,96 %
• Tarifs de 15 % → baisse de 16,33 %
• Tarifs de 20 % → baisse de 21,73 %
• Tarifs de 25 % → baisse de 25,35

Secteurs les plus vulnérables 

Certaines filières seraient particulièrement affectées, notamment :

• Le cacao et ses préparations
• Le secteur bovin
• Le sucre et les produits du sucre

L’étude souligne l’importance d’accélérer la diversification des marchés d’exportation et d'exploiter davantage l’Accord Transpacifique et l’Accord de commerce avec l’Europe, en misant sur des produits à haute valeur ajoutée.

Un impact direct sur l’industrie porcine québécoise

Le CTAQ a consulté ses membres et partage leurs inquiétudes concernant l’effet des droits de douane américains de 25 % sur les produits carnés exportés vers les États-Unis. L’impact financier pourrait se chiffrer en dizaines de millions de dollars, affectant directement les secteurs du porc frais et du porc transformé.

Effets attendus si ces droits de douane sont appliqués

• Perte de compétitivité sur le marché américain et baisse des volumes exportés
• Saturation du marché canadien, entraînant des guerres de prix et une consolidation de l’industrie
• Diminution des prix payés aux éleveurs québécois, affectant la rentabilité des fermes porcines
• Augmentation des prix aux États-Unis, ce qui impacterait le coût des porcs vivants achetés au Québec (indexé sur le marché américain)

Stratégies envisagées par les exportateurs

Face à cette menace, les entreprises québécoises explorent plusieurs options :

• Négociation avec les clients américains pour partager les risques et coûts
• Redirection des volumes vers d’autres marchés (Canada, Europe, Mexique, Amérique du Sud)
• Absorption temporaire des coûts, selon les discussions avec les clients

Toutefois, la répercussion sur les prix finaux ne dépendra pas directement des exportateurs, mais bien des distributeurs et partenaires commerciaux. L’incertitude reste donc forte pour les entreprises du secteur.

Des défis supplémentaires liés aux intrants

Au-delà de la baisse des exportations, un autre défi majeur se profile : la dépendance du Québec à certains intrants américains difficiles à remplacer. Parmi les produits concernés :

• Pots en verre et emballages sans alternative canadienne
• Arachides et certains ingrédients spécifiques
• Équipements industriels et pièces de rechange

Il sera crucial d’analyser en détail la liste des produits américains visés par les surtaxes canadiennes, afin d’anticiper les effets de contre-mesures tarifaires et d’éviter des pénuries dans certains secteurs.

Conclusion : une mobilisation nécessaire pour minimiser les impacts

L’incertitude entourant l’application des droits de douane exige une vigilance accrue de la part des entreprises agroalimentaires québécoises.

Le CTAQ demeure mobilisé et poursuit ses efforts auprès des gouvernements pour limiter les impacts de ces mesures. Nous encourageons nos membres à partager leurs préoccupations et à se préparer à différents scénarios en diversifiant leurs marchés et en anticipant les ajustements nécessaires.

Les entreprises qui souhaitent en savoir plus ou faire part de leurs préoccupations sont invitées à contacter la table ronde d’Agriculture et Agroalimentaire Canada : aafc.roundtable-tableronde.aac@agr.gc.ca

Nous suivrons de près les prochaines évolutions et vous tiendrons informés.