Granby, le 9 avril 2024 – Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) exprime sa fierté d'avoir pris part aujourd'hui à la sanction du projet de loi 498 instituant la « Journée nationale de l'érable ».
Cet événement significatif s'est déroulé en présence de Son Honneur l’honorable Manon Jeannotte, lieutenante-gouverneure du Québec, ainsi que du député de Beauce-Sud et instigateur du projet de loi, monsieur Samuel Poulin, accompagnés de nombreux collègues député(e)s, dignitaires et représentant(e)s de l'industrie de l'érable.
Ce projet de loi, désignant le 3e dimanche du mois d'octobre comme la « Journée de l'érable », a été adopté à l'unanimité par l'Assemblée nationale la semaine dernière. Cette sanction officielle marque l'aboutissement d'une initiative visant à mettre en valeur les produits d'érable du Québec et à reconnaître le travail des acteurs impliqués dans cette filière.
L'érable et la tradition du temps des sucres sont profondément enracinés dans notre culture et notre patrimoine. Devenu une industrie solide au savoir-faire transmis de génération en génération, l'érable est désormais un produit d'exportation renommé à l'échelle internationale. Il était donc temps que ce trésor national soit formellement reconnu par une loi.
Cette initiative remarquable met en lumière toute l'industrie de l'érable, qui représente l'un des symboles emblématiques du Québec. Elle constitue une étape cruciale dans la reconnaissance de l'industrie acéricole en tant que pilier du développement économique et du rayonnement international de la province. Le fait de tenir la journée en octobre permet aussi de désaisonnaliser le temps des sucres et rappeler aux Québécois que les produits d’érable sont disponibles et savoureux toute l’année.
Le CTAQ tient à saluer le leadership du député de Beauce-Sud, Samuel Poulin, dont l'engagement a été déterminant dans la concrétisation de cette Journée nationale de l’érable, ainsi que le soutien du ministre André Lamontagne, essentiel à la pérennisation des activités commerciales liées à l'érable.
Sylvie Cloutier, présidente-directrice générale du CTAQ, se réjouit des résultats obtenus grâce au Programme de développement des marchés bioalimentaires (PDMB), dont la supervision relève du mandat confié au CTAQ. Elle souligne ainsi : « Cette concrétisation démontre l'impact positif d'une initiative collective bien encadrée, générant des résultats remarquables. Félicitations au député Samuel Poulin et à tous ceux et celles qui contribuent à mettre en lumière les différents secteurs de la transformation alimentaire du Québec. »
Enfin, le CTAQ exprime sa gratitude envers les partenaires et les membres de la filière acéricole, notamment le Conseil de l’industrie de l’érable (CIE), les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ), Agro-Québec, ainsi que les collaborateurs du PDMB, pour leur précieuse contribution.
Sur la photo, de gauche à droite: Yannick Gagnon, député dans Jonquière; Audrey Bogemans, députée dans Iberville et adjointe gouvernementale du ministre de l’Agriculture; Stéphanie Lachance, députée dans Bellechasse; Samuel Poulin, député dans Beauce-Sud; Son Honneur l’honorable Manon Jeannotte, lieutenante-gouverneure du Québec, et Luc Provençal, député dans Beauce-Nord.
