Le Lab Systèmes Alimentaires, une initiative co-dirigée par le CERIEC et La Transformerie, vise à mobiliser chercheurs.euses, et acteurs.trices de l’ensemble de la chaîne de valeur des systèmes alimentaires pour travailler ensemble à intégrer puis déployer des stratégies d’économie circulaire pour le secteur.
Les entreprises de transformation alimentaire sont aussi invitées à partager leurs besoins et leurs enjeux en matière de durabilité et de circularité des ressources en participant à CROCRÉATION : travailler ensemble sur des projets qui répondent à leurs réalités.
Toutes les étapes de cette initiative seront coconstruites.
Dans un premier temps, nous imaginerons une vision pour un secteur des systèmes alimentaires plus circulaires, puis nous identifierons les freins susceptibles de bloquer cette circularité pour enfin trouver, ensemble, des solutions qui viseront à convertir ces solutions en projets d’expérimentation au sein du Lab. Ces projets pourront ensuite se déployer par différents leviers financiers.
L’implication représente : 4 ateliers de 3h, pas d’obligation de présence à tous les ateliers, pas de préparation nécessaire en amont, nous visons la participation volontaire (processus légers) et le partage des connaissances, des expertises, des expériences et des besoins.
What’s in it for me : potentiellement aller tester la valeur environnementale (bonne idée ou fausse bonne idée, déplacement d’impact) + tester la valeur économique d’un tel projet, discussion autour des éléments dont les Transformateurs n’ont pas le contrôle.
Voici une petite liste d’avantages à partager :
- Tisser des liens et faire du développement d’affaires porteur
- Positionner vos enjeux et vos opportunités au sein de l’industrie
- Découvrir de meilleures pratiques durables, des expertises et des expériences
- Bénéficier du rayonnement du lab
- Bénéficier potentiellement de fonds pour des projets de recherche et développement (projets d’expérimentation du lab)
- Progresser vers une réduction de vos impacts environnementaux
- Accéder prioritairement aux livrables du lab (outils, etc.)
C’est une démarche ouverte, ainsi vous pouvez déjà vous inscrire à l’atelier vision et/ou l’atelier freins via les liens Zoom ci-dessous.
À noter que les ateliers sont donnés à plusieurs reprises pour favoriser la participation. À vous de choisir auquel vous inscrire pour chaque atelier; 1x vision et 1x freins :
Atelier vision
Prenez de l’avance et inscrivez-vous directement pour l’atelier freins pour co-identifier les freins à la circularité des ressources des systèmes alimentaires qui aura lieu en décembre suite à l’atelier vision !
Atelier freins
Pour toute information supplémentaire, veuillez contacter directement les organisatrices :
Cynthia Poirier - CERIEC cynthia.poirier@etsmtl.ca
Patricia Doss - La Transformerie patricia@latransformerie.org
Source : CERIEC et La Transformerie
