Dans ce webinaire, l’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire de l’INAF vous présentera SCAN!, un outil innovant pour accompagner vos démarches d’amélioration nutritionnelle de vos produits bioalimentaires.

SCAN! est un outil gratuit et accessible en ligne qui permet aux entreprises de :

• Vérifier leur conformité à la réglementation sur l’affichage du symbole nutritionnel de Santé Canada.
• Déterminer des efforts d’amélioration pour rehausser la qualité de leur offre.
• Comparer la composition nutritionnelle de leurs produits avec celle de la concurrence.
• Simuler des reformulations de recettes.

Basé sur les travaux de l’Observatoire, SCAN! rend accessibles les données de l’Observatoire, dans un format adapté aux besoins de l’industrie. Sonia Pomerleau fera la présentation de tous les avantages que SCAN! peut vous apporter concrètement, menant au succès de vos démarches d’amélioration.

La création de cette plateforme est rendue possible grâce à un financement du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ).

GRATUIT pour membres et non membres.

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