Inno-centre, en collaboration avec Léger, a mené une étude afin d’évaluer le niveau de compréhension et d’engagement des entreprises en matière de réduction des émissions de GES auprès des entreprises en transformation alimentaire du Québec. Cette enquête met en lumière l’évolution des pratiques adoptées par le secteur et identifie les actions les plus prometteuses pour accélérer la transition environnementale.

Soyez aux premières loges de cette présentation où Inno-centre et Léger dévoileront les résultats clés de l’étude. Un portrait concret des défis et opportunités qui façonneront l’avenir des transformateurs alimentaires vous y attend. 

Cette initiative s’inscrit dans le cadre d’un service de sensibilisation aux émissions de GES rendue possible grâce à l’appui financier du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) et du ministère de l’Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs (MELCCFP), découlant du Plan pour une économie verte 2030. 

La gestion responsable et durable de l'eau constitue un enjeu crucial pour les entreprises de la transformation alimentaire, bien que son importance soit parfois sous-estimée. Cet atelier permettra aux participants d'explorer les différentes facettes d'une telle gestion, notamment les impacts financiers, l'évaluation des risques, en particulier face aux changements climatiques, mais aussi les bénéfices pour l'entreprise et ses parties prenantes (citoyens, gouvernements, fournisseurs et clients). Les participants approfondiront leur compréhension de l'importance d'une gestion de l'eau efficace et de son rôle dans la pérennité de leur entreprise.

Dans un contexte de transition énergétique et de pression sur les coûts d’exploitation, la gestion efficace de l’énergie devient un facteur clé de compétitivité pour les entreprises de la transformation alimentaire. Cet atelier propose d’explorer des stratégies concrètes pour optimiser la consommation énergétique, réduire les pertes et accélérer la décarbonation de l’industrie. À l’aide des outils pratiques, les participants découvriront comment une meilleure gestion de l’énergie peut générer des économies substantielles, renforcer la résilience de leur entreprise face aux fluctuations du marché et répondre aux exigences environnementales croissantes.

À la suite de la présentation des résultats du sondage mené par Inno-centre et Léger, cet atelier vous propose une exploration approfondie des données recueillies. Grâce aux analyses détaillées de l’équipe de Léger, vous aurez un aperçu concret des tendances, défis et opportunités liés à la réduction des émissions de GES dans le secteur de la transformation alimentaire.

L’atelier inclura également la présentation d’études de cas illustrant les actions mises en place par différentes entreprises du secteur. Ces exemples concrets vous permettront de mieux comprendre les stratégies gagnantes et les leviers d’action pour intégrer des pratiques durables à votre organisation.