Ce comité est un regroupement d'entreprises, un lieu d'échanges des meilleures pratiques en TI-TN, un outil de collaboration et un réseau de contacts qui favorise l’entraide. L'objectif du comité, qui travaille en mode collaboration ouverte, est de faire évoluer le niveau technologique des entreprises en transformation des aliments, d'améliorer leur productivité ainsi que leurs processus. 

La cybersécurité demeure la priorité des membres du comité. La loi 25 sur les renseignements personnels vient renforcer le besoin d’investir dans les outils et les moyens pour gérer les risques.  

L’intelligence artificielle prend sa place dans l’industrie pour automatiser des tâches autant dans l’usine qu’administratives. La gouvernance des données est une fonction à maitriser.