Le nombre de dossiers traités par ce comité est impressionnant. Nous pouvons certainement être assuré que les prochaines années seront dédiées à l’économie circulaire, à la réduction et au traitement des matières résiduelles et des emballages/ contenants, à l’utilisation de l’eau, au gaspillage alimentaire, à la gestion de l’énergie et aux gaz à effet de serre, au transport et à l’approvisionnement entre autres.

Tout cela étant sous-jacent à un élément transversal que sont les critères ESG (Environnement - Société - Gouvernance) qui ont un impact primordial sur les opérations des transformateurs alimentaires.

La vision stratégique du comité visait une première phase de sondage des entreprises membres afin de prioriser les travaux en fonction des enjeux environnementaux durables qui se dressent devant nous.

Le CTAQ entre de plain-pied dans l’engagement envers une société plus verte et durable dans toutes les sphères de son travail avec et vis-à-vis ses membres.