Condiments
Quelques enjeux communs ont été identifiés : consigne et emballage, éduquer les consommateurs, convaincre les bannières locales.
Responsables
- Dimitri Fraeys
- Sylvie Bouchard
Liste des membres
- Nicolas Baron, Océan de saveurs
- Annick Archambault, Fumivore
- Élisabeth Bélanger, Maison Orphée
- Tatiana Bossy, Maison Legrand
- José Franco, Dion herbes et épices
- Hugo Magnan, Groupe MAG