Le CQTV : un secteur dynamique, robuste et important
Fondée en 1966, l’Association des abattoirs avicoles du Québec (AAAQ), regroupe les membres de la catégorie « Transformateur » de volaille. Les abattoirs représentés ou membres en règle de l’AAAQ représentent 100 % du marché de la volaille (poulet et dindon) conventionnée au Québec. En 2018, l'AAAQ change de nom pour le Conseil québécois de la transformation de la volaille (CQTV) et profite de l'occasion pour moderniser son image de marque.
Le CQTV est accrédité pour gérer, en collaboration avec les Éleveurs de volailles du Québec (ÉVQ), la Convention de mise en marché du poulet au Québec.
Objectifs
- Promouvoir l’avancement de l’aviculture par l’amélioration des méthodes de transformation et d’achat et de mise en marché des produits avicoles à tous les stades de la chaîne d’exploitation
- Sauvegarder les intérêts de tous les établissements enregistrés, activement engagés dans l’achat et la transformation des volailles pour le marché ainsi que dans l’exploitation du marché avicole
- Favoriser de bonnes relations entre les membres en visant à une meilleure compréhension des besoins et du bien-être de l’industrie en général
Les membres
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Sylvie Richard, agr.
Secrétaire générale
Silke Schantz
Directrice Approvisionnement, Exceldor
Dominique Martel
Président, Ferme des Voltigeurs inc.
Bruno Giannone
Directeur général, Volaille Giannone inc.
Alexandre D'Amours
Président, Abattoir Ducharme inc.
Jean-Luc Hamelin
Directeur principal stratégie et optimisation des ventes, Olymel
Contact CQTV
Sylvie Richard
216, Rue Denison Est, Granby, QC J2H 2R6
