Le CBQ : l'organisme incontournable de la boulangerie et de la pâtisserie pour le Québec
Le Conseil de Boulangerie Québec (CBQ), est un organisme à but non lucratif fondé en 1936. Le Conseil regroupe les membres du secteur de la boulangerie et de la pâtisserie de l’industrie de la transformation alimentaire du Québec.
Mission
La mission de Boulangerie Québec est de soutenir le développement des entreprises membres ainsi que de représenter tous les transformateurs de produits céréaliers auprès de l’industrie de la transformation alimentaire et des divers paliers gouvernementaux.
Les membres
Élisabeth Brasseur
Directrice des ventes, Farinart
Benoit Faucher
Président, Boulangerie St-Méthode inc.
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Dimitri Fraeys
Secrétaire général
Charles Bergeron
Directeur des opérations, La Petite Bretonne
Éric Côté
Vice-président et directeur général, Vice-président et directeur général
Benoît Cuchet
Propriétaire, Cuisine L'Angélique
Michel Dion
Vice-président, Ventes et Distribution, Lallemand
Benoît Dussault
Directeur principal des comptes nationaux, Association des fournisseurs en boulangerie et pâtisserie
Philippe Gadoua
Copropriétaire et président, Aliments Mejicano
Denis Landry
Directeur général, Groupe Prestige
Jean-Marc Longtin
Directeur général, Boulangerie Lanthier
Guillaume Talbot
Président, Boulangerie Auger
Contact CBQ
Dimitri Fraeys
216, Rue Denison Est, Granby, QC J2H 2R6
