Le CBQ : l'organisme incontournable de la boulangerie et de la pâtisserie pour le Québec

Le Conseil de Boulangerie Québec (CBQ), est un organisme à but non lucratif fondé en 1936. Le Conseil regroupe les membres du secteur de la boulangerie et de la pâtisserie de l’industrie de la transformation alimentaire du Québec.
Mission


La mission de Boulangerie Québec est de soutenir le développement des entreprises membres ainsi que de représenter tous les transformateurs de produits céréaliers auprès de l’industrie de la transformation alimentaire et des divers paliers gouvernementaux.

Les membres

Élisabeth Brasseur

Directrice des ventes, Farinart

Benoit Faucher

Président, Boulangerie St-Méthode inc.

Dimitri Fraeys

Secrétaire général

Charles Bergeron

Directeur des opérations, La Petite Bretonne

Éric Côté

Vice-président et directeur général, Vice-président et directeur général

Benoît Cuchet

Propriétaire, Cuisine L'Angélique

Michel Dion

Vice-président, Ventes et Distribution, Lallemand

Benoît Dussault

Directeur principal des comptes nationaux, Association des fournisseurs en boulangerie et pâtisserie

Philippe Gadoua

Copropriétaire et président, Aliments Mejicano

Denis Landry

Directeur général, Groupe Prestige

Jean-Marc Longtin

Directeur général, Boulangerie Lanthier

Guillaume Talbot

Président, Boulangerie Auger

Contact CBQ

Dimitri Fraeys

216, Rue Denison Est, Granby, QC J2H 2R6