L’association regroupe, concerte et représente les producteurs de canards et d’oies du Québec pour assurer la promotion de l’industrie et la défense des intérêts de ses membres.

L’AECOQ renforce les structures présentes dans ce secteur spécialisé de l’industrie alimentaire, le tout afin d’en favoriser la croissance et la viabilité à long terme. Différents types d’exploitation y sont représentés, à l’image de la richesse et de la diversité caractéristiques de la tradition entrepreneuriale québécoise.

L’année 2023 a été une année de reprise suite aux conséquences négatives occasionnées par le passage de la grippe aviaire en 2022. Outre la préparation du secteur de la production aux prochaines saisons migratoires via des formations en biosécurité et des investissements aux sites d’élevage, l’AECOQ a été fort occupée.

Un nouveau logo QUANARD DU QUÉBEC a vu le jour afin de promouvoir le canard d’ici. Une entente avec un grand distributeur a permis d’amorcer la saison du BBQ en offrant une place privilégiée au canard du Québec avec un plan de promotion bien ciblé. 

L’année 2024 s’annonce tout aussi prometteuse côté promotion puisque de grands distributeurs souhaitent promouvoir le canard du Québec. 

Suite aux avancées des dernières années, une mise à jour de notre planification stratégique est prévue et permettra d’orienter les plans d’action pour les prochaines années. Les normes de composition de plusieurs produits de canard avec l’ACIA sont à l’ordre du jour pour 2024.

L’Association des éleveurs de canards et d’oies du Québec (AECOQ) regroupe, concerte et représente les producteurs de canards et d’oies du Québec pour assurer la promotion de l’industrie et la défense des intérêts de ses membres.

Sa vision est d'accroitre le volume de production des éleveurs de canards et d’oies du Québec en misant sur des pratiques, des normes et des politiques qui, tout en maintenant la qualité des produits, favoriseront un meilleur positionnement concurrentiel et la rentabilité de l’industrie.