L'AMPAQ : un organisme essentiel accrédité par la Régie des marchées agricoles et alimentaires du Québec
L'année 2024 constitue un tournant pour l’industrie avec le départ de Pierre Morin, président depuis plus de 30 ans. Son dévouement exemplaire et ses 40 années de contribution à l’industrie sont unanimement salués. Pierre poursuit désormais sa carrière dans le secteur de la boulangerie.
Plusieurs enjeux majeurs ont marqué l’année, notamment la difficulté de recruter et de retenir une main- d’œuvre spécialisée, incluant la gestion des travailleurs étrangers temporaires. La formation continue des employés, l’attraction de la relève dans les écoles, ainsi que l’impact de la hausse des taux d’intérêt sur la trésorerie, particulièrement lors de l’achat des récoltes automnales, ont également été au cœur des préoccupations. D’autres priorités incluent l’amélioration de la productivité grâce aux programmes PTA et ESSOR, les discussions autour du code de conduite et de la politique bioalimentaire, ainsi que la préparation en vue de la renégociation de l’Accord Canada–États-Unis–Mexique (ACEUM) en 2026.
La Table filière des légumes de trans- formation, présidée par le CTAQ, suit annuellement les projets liés à la production, à la transformation et à la distribution. En vue de son exercice de planification stratégique 2025-2028, elle met les changements climatiques en tête des priorités. Un projet pilote, en collaboration avec le MAPAQ, marquera une étape clé dans l’adaptation du secteur.
En recherche horticole, des avancées significatives ont été réalisées grâce aux essais de 90 cultivars, dont 36 variétés de pois, 26 de haricots réguliers et 28 de maïs. Ces travaux soutiennent l’innovation et répondent aux défis d’une production durable.
Malgré les transitions et défis, l’année 2024 témoigne de la résilience et de la mobilisation de l’industrie pour un avenir prometteur.
Objectifs
- Promouvoir, défendre et travailler au développement des intérêts de ses membres et agir à titre de porte-parole pour les producteurs de produits alimentaires
- Représenter les transformateurs auprès des différents pouvoirs publics
- Conduire des recherches et des études en rapport avec la production, la mise en marché et avec toute autre matière pouvant intéresser ses membres
- Gérer l’affiliation de ses membres
Accréditation
L’AMPAQ a été accrédité, en 1978, pour négocier les prix de la pomme de transformation et les conditions de marchés des légumes (pois, haricot, maïs et concombre). Depuis la fusion entre l’AMPAQ et le CBQ (Conseil de Boulangerie Québec) en 2001, les accréditations appartiennent au Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ). La cour Supérieure du Québec a confirmé, le 12 avril 2023, les accréditations de la pomme et des légumes de transformation.
Les membres du comité de fixation des prix de la pomme de transformations sont : Lassonde, Vergers Leahy et Arterra.
Dans les légumes de transformation, il y a :
- Un comité de négociation des concombres
- Un comité de négociation dans le pois, le haricot, le maïs sucré, ainsi que les légumes biologiques. Les équipes d’Aliments Nortera (anciennement Bonduelle) négocient les conditions de marché à chacune de ces tables de négociation.
Table filière des légumes de transformation
La Table filière des légumes de transformation fait le suivi, annuellement, des projets en cours dans différents aspects de la production, de la transformation et de la distribution. Les différents maillons travaillent autour de projets communs.
Essais cultivars
Le CTAQ organise annuellement des essais de variétés culturales dans le pois, le haricot et le maïs sucré au Centre de recherche sur les grains, le CEROM. Environ 85 variétés sont testées dans des conditions culturales similaires. Les semenciers, les acheteurs de semences et les producteurs sont invités à participer aux visites aux champs pour valider l’évolution de chaque variété au cours de la saison.
Les membres
Mitchell Leahy
Président
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Dimitri Fraeys
Secrétaire général
Michel St-Arneault
Administrateur
