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Fondée en 1966, l’Association des abattoirs avicoles du Québec (AAAQ), regroupe les membres de la catégorie «Transformateur» de volaille. Les abattoirs représentés ou membres en règle de l’AAAQ représentent 100 % du marché de la volaille (poulet et dindon) conventionnée au Québec. En 2018, l'AAAQ change de nom pour le Conseil québécois de la transformation de la volaille (CQTV) et profite de l'occasion pour moderniser son image de marque.

Le CQTV est accrédité pour gérer, en collaboration avec les Éleveurs de volailles du Québec (ÉVQ), la Convention de mise en marché du poulet au Québec.

Principaux objectifs du CQTV

  • Promouvoir l’avancement de l’aviculture par l’amélioration des méthodes de transformation et d’achat et de mise en marché des produits avicoles à tous les stades de la chaîne d’exploitation ;
  • Sauvegarder les intérêts de tous les établissements enregistrés, activement engagés dans l’achat et la transformation des volailles pour le marché ainsi que dans l’exploitation du marché avicole;
  • Favoriser de bonnes relations entre les membres en visant à une meilleure compréhension des besoins et du bien-être de l’industrie en général.Liens de références utiles (ajout d’URL )

Être membre du c’est rejoindre le plus important regroupement en transformation alimentaire

Les membres du CA

Président

Mot du président

Fondée en 1966, le Conseil québécois de la transformation de la volaille ** regroupe l’ensemble des transformateurs de volaille, soit le poulet et le dindon, et représente 100% des abattoirs de volaille du Québec.

Le CQTV est accrédité pour gérer, en collaboration avec les Éleveurs de volailles du Québec (ÉVQ), la Convention de mise en marché du poulet au Québec. Notre objectif principal est de sauvegarder les intérêts de tous les établissements engagés dans l’achat et la transformation des volailles pour le marché avicole.

Le Conseil québécois de la transformation de la volaille regroupe six transformateurs ; Exceldor coopérative, Olymel s.e.n.c., Volailles Giannone, Aliments Maple Leaf Avicomax, Ferme des voltigeurs et Volailles Marvid, représentant 100% du marché de la volaille du Québec.  Le CQTV représente aussi 28 acheteurs reconnus, soit l’équivalent de 94 % du marché du poulet au Québec et pratiquement 100 % de celui du dindon.

Une enquête sur le profil économique du secteur de la transformation de la volaille menée en 2018 confirmait l’importance de notre industrie dans l’économie québécoise. Cette dernière génère plus de 1,5milliards$ de chiffres d’affaires annuellement et emploient plus de 3000 personnes années après années.

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** Le Conseil québécois de la transformation de la volaille est la nouvelle désignation de l’ « Association des abattoirs avicoles du Québec ». Notre nouveau nom représente davantage l’ensemble des activités de transformation de la volaille ayant cours chez nos membres. Le nouveau logo est constitué de deux plumes, formant un poulet, et d’une crête, signe distinctif du poulet. Les deux teintes de bleu des plumes représentent les deux productions de volaille, le poulet et le dindon.

Joël Cormier

Vice-président principal, Division poulet, Exceldor coopérative

1er Vice-président

Yvan Brodeur

Vice-président, Approvisionnement volailles, Olymel s.e.c./l.p.

2e Vice-président

Dominique Martel

Président, Ferme des Voltigeurs inc.

Administrateur

Bruno Giannone

Directeur général, Volaille Giannone inc.

Administrateur

Tony Palladino

Directeur général, Les Volailles Marvid

Administrateur

Vincent Vecchio

Directeur général, Les Aliments Maple Leaf Avicomax inc.

Secrétaire général

Jean-Philippe Deschênes-Gilbert

Secrétaire général CQTV

ContactCQTV

Siège social

216, rue Denison
Granby, QC J2H 2R6

450 349-1521

info@conseiltaq.com