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Le Conseil de l’industrie de l'érable (CIE) regroupe les membres de la catégorie «Acheteur transformateur» de produits acéricoles. Sont représentées, les entreprises dont les produits sont fabriqués et élaborés principalement au Québec et distribués sur les marchés mondiaux.

Le CIE représente tous les acheteurs du produit visé par le Plan conjoint des producteurs acéricoles du Québec aux fins de négociation d’une convention de mise en marché avec la Fédération des producteurs acéricoles du Québec.

Principaux objectifs du CIE

  • Représenter ses membres auprès des différents ministères et organismesgouvernementaux et tout autre intervenant ;
  • Assurer une visibilité du Conseil auprès du public ;
  • Établir une politique sur les normes commerciales de qualité, plusparticulièrement pour le sirop vendu en vrac, ainsi que sur la gestion de la qualitédes produits de l'érable à tous les points critiques de la filière ;
  • Développer des liens de coordination dans l'industrie et instaurer desmécanismes d'échange d'information sur les marchés, plus particulièrement un service d'information destiné à l'ensemble de l'industrie pour permettre, entre autres, une plus grande transparence dans la détermination des prix et faciliter la transmission de l'information concernant le marché ;
  • Assurer l'ouverture et le développement de marchés géographiques ainsi que le développement de nouveaux usagers des produits de l'érable, et à cette fin constituer un fonds établi à partir d'un système de prélevé auprès de l'ensemble des partenaires ;
  • Favoriser le développement et l'introduction de nouveaux produits et de nouvelles technologies ;
  • Réaliser les objectifs ci-dessus sans intention pécuniaire pour les membres ;
  • Représenter tous les acheteurs du produit visé par le Plan conjoint desproducteurs acéricoles du Québec aux fins de négociation d'une convention de mise en marché avec la Fédération de producteurs acéricoles du Québec (la Fédération) ou selon le cas de conciliation ou d'arbitrage.

Être membre du c’est rejoindre le plus important regroupement en transformation alimentaire

Les membres du CA

L’année 2018 a été consacrée en partie à d’intenses réflexions et discussions au sein de notre organisation, afin d’élaborer de nouvelles stratégies pour la filière acéricole visant la qualité, l’approvisionnement et les prix. Pour cette raison, le CIE a proposé aux Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) de reconduire intégralement la Convention de mise en marché du sirop d’érable en vigueur pour une autre année et de s’entendre, en 2019, sur une proposition étayée et bien réfléchie en vue du renouvellement de la Convention 2020-2021. Les PPAQ ont accepté l’idée, mais ont quand même demandé un arbitrage à la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec sur quatre points particuliers avant le début de la saison 2019 (1er mars).  

Par ailleurs, la Cour supérieure du Québec a rejeté, le 21 septembre, la demande des PPAQ, appuyée alors par le CIE, de contester la décision 11309 de la Régie des marchés agricoles et alimentaires, qui homologuait la Convention, à l’exception de l’article 5.04 qui balise les ventes au détail par intermédiaire par des producteurs (érablières-transformateurs). Le dossier a été porté en appel par les PPAQ et sera entendu en 2019.

Les quelque 55 acheteurs autorisés représentés par le CIE, qui achètent et transforment en moyenne 80 % de la production annuelle de sirop d’érable du Québec, ont acheté quelque 118 millions de livres de sirop auprès de l’Agence de vente. Les ventes à l’exportation, à quelque 400 millions de dollars, ont connu une croissance de près de 7 % par rapport à 2017.

Le CIE et les PPAQ tentent d’entretenir des relations cordiales dans le but de développer avantageusement la filière acéricole québécoise. Parmi les principaux enjeux identifiés par le CIE figurent le maintien de hauts standards de qualité du sirop d’érable et l’importance de la compétitivité du secteur.

Hors province, le CIE a été particulièrement actif au sein de l’International Maple Syrup Institute (IMSI), puisque cinq de ses membres, canadiens et américains, et son directeur général en sont administrateurs. L’IMSI a fait des gains importants dans le contexte de révision réglementaire par la FDA.

En conclusion, les administrateurs, le directeur général et les collaborateurs du CIE travaillent d’arrache-pied à l’atteinte des objectifs ultimes de la filière, soit demeurer le chef de file mondial du secteur acéricole, augmenter les parts de marché du Québec et maintenir l’image de marque des produits de l’érable québécois, ici comme à l’international. Le CIE remercie M. Laurent Lessard qui, comme ministre du MAPAQ, a fait la promotion de la qualité du sirop d’érable du Québec et souhaite poursuivre sur cette bonne lancée avec le nouveau ministre, M. André Lamontagne.  

Sylvain Lalli

Président, Érablières des Alléghanys inc.

Vice-président

Eliott Levasseur

Directeur général, The Maple Treat Corporation

2e vice-président

Bruno Boutin

Président Produit de l’Érable St-Ferdinand B

Administrateur

Yves Bernard

Président Les Industries, Bernard et Fils ltée

Administratrice

Marie-Ève Darveau

Directrice Opérations et Ventes, Érablière des Chutes

Administrateur

Guy Bolduc

Président Les Produits de l’érable, Bolduc et Fils

Administratrice

Nancy Fortin

Directrice générale, Sirops Maple Grove inc.

Administrateur

Rick Lavergne

Directeur des affaires institutionnelles et secrétaire corporatif, Citadelle Coopérative de producteurs de de sirop d'érable

Directeur général

Daniel Dufour

CIE

Directeur adjoint
450 349-1521 poste 216

Jean-Philippe Deschênes-Gilbert

CIE

Contact CIE

Siège social

1173, boulevard Charest Ouest, Bureau 250-5
Québec, Québec, G1N 2C9

Daniel Dufour

418 478-2719

ddufour@cie-mic.com

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