Viande, volaille, et oeufs – Modifications à l’étiquetage « Produit des États-Unis »

Le gouvernement du Canada a émis une déclaration en réponse à un préavis annonçant les modifications qui seront formellement proposées par les États-Unis concernant la réglementation sur l'étiquetage volontaire des « produits des États-Unis » pour la viande,  la volaille et les œufs.

Le Canada examinera de près les modifications proposées à l'étiquetage des produits de viande, de volaille et d'œufs aux États-Unis et participera au processus d'élaboration des règles pour s'assurer que ces modifications respectent les obligations commerciales internationales des États-Unis et ne perturbent pas les chaînes d'approvisionnement.

Le Canada demeure préoccupé par toute mesure qui pourrait perturber les chaînes d'approvisionnement intégrées du bétail en Amérique du Nord.

Les secteurs de la viande et de l'élevage du Canada et des États-Unis forment une industrie hautement intégrée. L'étroite collaboration entre les deux pays est un gage de croissance et de résilience pour les producteurs et les transformateurs des deux côtés de la frontière. Elle permet aussi d'assurer un approvisionnement fiable de produits de haute qualité.

Le Canada s'opposera aussi fermement à toute proposition des États-Unis visant à renouveler la déclaration obligatoire du pays d'origine sur les étiquettes pour le porc et le bœuf, une pratique contre laquelle l'Organisation mondiale du commerce a autorisé le Canada à prendre des mesures de représailles à l'endroit des États-Unis.

Le Canada collaborera avec les États-Unis pour faire en sorte que les nouvelles définitions et règles permettent aux producteurs, aux transformateurs et aux consommateurs canadiens et américains de continuer de bénéficier de marchés efficients, stables et concurrentiels.