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Le 19 juin dernier, le CTAQ tenait un événement afin d’informer les transformateurs sur l’utilisation des différentes allégations disponibles.

Une présentation de l’ACIA sur le modèle d’évaluation du risque axé sur les établissements alimentaires de l’ACIA et ses applications était également à l’agenda. 50 personnes étaient présentes à l’activité !

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