Le Consortium RITA a besoin de la contribution des entreprises de l'industrie de la transformation alimentaire pour préciser leurs besoins et priorités en matière de recherche & développement et d’innovation. C’est l’occasion pour les acteurs du secteur de faire entendre leur voix sur les thématiques prioritaires de l'industrie et mieux orienter et financer les travaux de recherche collaborative de la filière.
Bien que certaines études sur les enjeux du secteur aient été réalisées, nous aurions besoin de précisions sur vos priorités en matière de recherche et développement (R&D) ainsi que d'innovation. Cela nous permettra de :
- Identifier les thèmes prioritaires pour des projets de R&D qui pourraient être financés par le Consortium RITA.
- Suggérer les priorités auprès des ministères et organisations qui soutiennent le financement de projets R&D
- Consolider les priorités dans le contexte de la filière et de la chaîne de valeur.
- Identifier les tendances, les technologies et les nouvelles avenues de mise en marché des produits alimentaires (downstream) et de marketing.
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Le Consortium de Recherche et d'innovation sur la transformation alimentaire (RITA) de l’Université McGill est une plateforme québécoise inclusive de collaboration qui a pour objectif de faciliter et soutenir les projets de recherche accélérant l’innovation, le transfert technologique et le développement d’un secteur bioalimentaire de transformation prospère, durable et ancré dans le territoire.
Le Consortium RITA a été créé en 2017 grâce au soutien financier du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du gouvernement du Québec (MAPAQ), soutien qui a été renouvelé en mars 2022, et au partenariat stratégique avec le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ).
Cette année, le Consortium RITA fête ses 5 années de collaboration entre les milieux académiques, de recherche et industriels du Québec. L'équipe de RITA aimerait donc aligner les activités collaboratives d'innovation proposées avec les besoins réels de l'industrie de transformation alimentaire.
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