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Le gouvernement du Canada a diffusé quelques données sur les marchés d’exportation.

  • Chine. De janvier à avril 2021, la valeur des exportations canadiennes de produits agroalimentaires et de produits de la mer vers la Chine a augmenté de 47,9 % par rapport à la même période en 2020. 
    • La croissance des exportations est principalement attribuable à l’augmentation des exportations de graines de canola (+43,7 %), d’huile de canola (+76 %), d’orge (+335,6 %), de blé non dur (+152,3 %) et de pois secs (+66,1 %).
    • Les exportations de boeuf et de produits du boeuf vers la Chine de janvier à avril 2021 ont augmenté de 41,1 % par rapport à la même période en 2020, pour atteindre environ 48,7 M$.
    • Les exportations de porc et de produits du porc vers la Chine ont toutefois chuté de 35,4 % de janvier à avril 2021 par rapport à la même période en 2020.
  • Corée du Sud. De janvier à avril 2021, les exportations canadiennes de produits agroalimentaires et de produits de la mer vers la Corée du Sud ont été évaluées à 341,8 M$, soit une hausse de 30,7 % comparativement à la même période en 2020. Cette croissance est attribuable à l’augmentation de 148 % des exportations d’huile de canola, de 18,7 % des exportations de produits du porc et de 76 % des exportations de produits du boeuf.
  • États-Unis. Les exportations canadiennes de produits agroalimentaires et de produits de la mer vers les États-Unis ont augmenté de 10,2 % jusqu’à maintenant cette année (12,8 G$, janvier-avril) comparativement à l’année dernière.
  • Europe. De janvier à avril 2021, les exportations canadiennes de produits agroalimentaires et de produits de la mer vers l’UE-27 ont été évaluées à 1,1 G$, soit une hausse de 5 % par rapport à la même période en 2020.
  • Japon. De janvier à avril 2021, les exportations canadiennes de produits agroalimentaires et de produits de la mer vers le Japon ont été évaluées à 1,6 G$, soit une baisse de 4,3 % par rapport à la même période en 2020
  • Mexique. Les exportations canadiennes de produits agroalimentaires et de produits de la mer vers le Mexique ont augmenté de 42 % jusqu’à maintenant cette année (795 G$, janvier-avril) comparativement à la même période l’an dernier.

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