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Dans le cadre de ses rencontres postélectorales, le CTAQ a été invité à rencontrer madame Dominique Anglade. Ce fut l’occasion de passer en revue les grands défis de l’industrie de la transformation alimentaire et de ses besoins à court terme.

Mme Anglade s’est montrée sensible aux thèmes de la robotisation et de l'automatisation des usines, des actions à poursuivre pour contrer la pénurie de main-d’œuvre, à l’importance d’investir davantage en innovation et aux défis de la mise en marché des produits, tant sur les marchés domestiques qu’à l’international.

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