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Le 14 octobre dernier, la ville de Montréal a déposé son projet de Plan directeur de gestion des matières résiduelles 2020-2025.

Trois priorités sont proposées:

  1. La réduction à la source de 10 kg/hab./an
  2. Le détournement des matières organiques de l’enfouissement
  3. La mobilisation des parties prenantes

Les actions qui concernent la transformation alimentaire :

Mettre fin à l'utilisation de plastique non valorisé et d'autres matières à usage unique : 

  • Encadrement réglementaire pour les plastiques à usage unique dès 2020

Lutter contre le gaspillage alimentaire :

  • Réduction du gaspillage alimentaire de 50 % d’ici 2025

Le CTAQ surveille la sortie de la consultation publique et déposera probablement un mémoire sur le sujet.

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