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Le dioxyde de titane, additif contenant des nanoparticules, est habituellement utilisé pour accentuer les couleurs dans les aliments, notamment le blanc. Cet additif sera interdit dans les aliments dès le 1er janvier 2020 en France.

Cette décision, prise par précaution, se base sur un avis de l’agence nationale de sécurité sanitaire qui était chargée d’analyser les dernières connaissances sur le sujet.

 

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