Cette technologie portée par la société française Photon Lines permet d’aller jusqu’à la détermination de la composition chimique d’un objet. La caméra hyperspectrale peut analyser chaque pixel grâce à la décomposition de la lumière combinée à la vitesse d’acquisition de chaque spectre et à la vitesse de traitement du signal.
Elle permet des applications variées telles que la détection des corps étrangers, le contrôle de la cuisson et la composition d’une pâte en cours de fabrication.
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