Lors de l’assemblée générale de l’Association des torréfacteurs artisans du Québec (ATAQ), les membres ont exprimé le souhait d’avoir un nom d’association plus inclusif, représentant mieux la diversité des membres.
C’est ainsi que les membres du conseil d’administration ont opté pour l’Association des torréfacteurs de café du Québec (ATCQ).
Ce choix étant fait, les administrateurs ont également revisité le logo qui représente maintenant tous les stades de torréfaction du grain de café dans une fleur, à l’image de la fleur de café.
L’ATCQ travaille maintenant sur la mise en chantier de son plan d’action dont ils dévoileront les détails en cours d’année 2023.
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