Le CTAQ tient à souligner l’accomplissement de la Miellerie King - distillerie et hydromellerie, alors que celle-ci a annoncé que son brandy Ruchette s’est vu décerné le prix du meilleur brandy au Canada lors de la Canadian Artisan Spirit Competition de 2023 ayant lieu en Colombie-Britannique.
Tous les spiritueux de la Miellerie King sont élaborés avec soin à partir du miel de leurs propres ruches. Le miel est récolté, fermenté et distillé directement à leur propriété. La Miellerie King est l’une des rares distilleries qui crée de A à Z ses alcools, de l’abeille à la bouteille.
Le brandy de miel Ruchette de la Miellerie King est fabriqué en petits lots de moins de 500 bouteilles par année et est vieilli pendant plus d’un an en barrique pour lui donner tout ce caractère qui fait sa signature.
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