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Le document, Procédure de rappel : Guide à l'intention des entreprises alimentaires, est maintenant publié. Ce guide fournit une approche par étapes que les entreprises alimentaires peuvent suivre pour effectuer un rappel rapide et efficace. Il inclut aussi un modèle révisé d'avis de rappel que les entreprises peuvent utiliser pour informer leurs clients lors d'un incident de rappel. Le guide s'adresse à toutes les entreprises alimentaires, qu'il s'agisse de fabricants, de distributeurs, d'importateurs ou de détaillants.

Veuillez noter que ce guide remplace les quatre plans de rappel du site Web de l'ACIA qui étaient spécifiquement destinés aux fabricants, aux distributeurs, aux détaillants et aux importateurs.

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