Le CTAQ recevait Les Fermes Lufa, le 18 mars 2021, pour le troisième entretien dans la série des boîtes-repas.
Sylvie Cloutier, présidente-directrice générale du CTAQ, a reçu Frédéric Leblond, directeur des achats chez les Fermes Lufa.
Plusieurs sujets ont été discutés, notamment la structure de fonctionnement des Fermes Lufa, leur stratégie d’achats, leurs liens avec leurs fournisseurs, leurs efforts pour réduire leur empreinte écologique, etc. Cet entretien voulait favoriser les opportunités d’affaires entre les transformateurs québécois et les Fermes Lufa.
Le prochain entretien dans la série est l’Entretien avec WeCook le 31 mars.
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