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Depuis l’annonce de la création, par le CTAQ, du Conseil des viandes du Québec, les requêtes d’information et de soutien face à la réglementation se sont multipliées. Le CTAQ y voit la confirmation de la nécessité de réunir tous les transformateurs alimentaires de chaque secteur de la viande.

En effet, les enjeux sont communs. Nous espérons que les solutions le seront aussi.À l’instant de la rédaction de ces lignes, le dossier des inspections est traité avec diligence par notre équipe et des rencontres sont planifiées courant de l’été prochain.

Si vous avez des problématiques relevant de ce secteur, vous pouvez contacter Christian Bazinet.

Personne ressource
Personne contact

CHRISTIAN BAZINET

Vice-président, Affaires corporatives

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