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Le Salon de la boulangerie, Exposition commerciale et conférences se tiendra au Palais des Congrès de Montréal, les 5 et 6 mai 2019. Cet événement national présent au Québec tous les 4 ans est l’occasion de rencontrer les intervenants de l’industrie de la boulangerie en Amérique du Nord. En plus des kiosques et des conférences, c’est l’occasion de rencontrer des acheteurs, des fournisseurs, des artisans boulangers et des étudiants.