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Un automne 100% branché sur vous!

Au cours des dernières semaines, Marie-Noëlle Cano, directrice générale d’AAQ, a pris part à des rencontres avec les joueurs du secteur agroalimentaire afin de représenter les intérêts des transformateurs alimentaires en matière de RDI en amélioration alimentaire. 

Objectif : enrichir les projets majeurs en cours et en développer de nouveaux – tous dans l’intérêt de soutenir les décideurs avec des outils, ressources et solutions qui offrent de nouvelles conditions gagnantes.

Consortium RITA

La toute dernière rencontre du Comité pour l’identification des enjeux et des priorités organisée par le Consortium RITA a été un moment clé pour échanger avec certains d’entre vous et pour bonifier le plan d'actions AAQ, plan d’actions que l’équipe partagera avec les membres du CTAQ très prochainement. 

Pour AAQ, il demeure clair que l'activation de solutions pour la vulgarisation de la réglementation, les opportunités de financement et le soutien au niveau des procédés et expertise sont des aspects différenciateurs à évaluer.

Merci spécial à Dre Salwa Karbourne, Stéphanie Carrière et Najla Benakacha pour la belle collaboration. 

Projet majeur - Parcours du produit amélioré : Top 4

Au printemps, nous avons lancé ce projet majeur afin de cartographier les étapes qui mènent au lancement d’un produit amélioré. De l’idée, à la vente aux consommateurs, en passant par le développement, le procédé et la commercialisation du produit, toutes ces étapes seront répertoriées en un outil d’aide à la décision. 

Le mois dernier, nous avons annoncé le Top 4 des 14 catégories alimentaires de ce projet majeur :

  •   Sauces pour pâtes
  •   Viandes transformées tranchées
  •   Saucisses
  •   Biscuits et galettes
Programme Alimentation santé pour la période 2022-2025 - Un financement très avantageux  

D’un grand intérêt pour vous, chers décideurs : l’annonce par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) du renouvellement du programme Alimentation santé pour la période 2022-2025 (P.A.S.) - voir l’article sur cette annonce plus loin dans l’infolettre.

Vous hésitez toujours? Ce programme est une opportunité concrète de financement qui peut faire la différence pour vous guider et inciter à entreprendre une démarche d'amélioration. 

C'est le temps d'innover et de développer une demande pour un projet afin d'entreprendre une démarche d'amélioration. Contactez-nous!

Contribuez au dialogue
  •   Transformateur qui souhaite entreprendre une démarche ou qui hésite?
  •   Entreprise ou institution qui souhaite contribuer aux projets et rayonnement par vos services ou contributions?

Écrivez-nous pour participer aux projets et échanges ou pour communiquer votre intérêt et vos suggestions : mncano@conseiltaq.com  

AAQ, c’est quoi? Bref rappel du mandat

Ensemble pour piloter l’offre alimentaire d’aujourd’hui et de demain en amélioration alimentaire au Québec

Les consommateurs vivent dans un mode de vie accéléré, voire parfois étourdissant, où les bonnes intentions et leur comportement ne se croisent pas toujours. Ils se fient aux transformateurs alimentaires. Ils reposent leurs décisions d’achat sur l’offre disponible, notamment en prenant en compte l’étiquetage, l’emballage et le marketing des produits disponibles.

C’est en lien direct avec l’atteinte de la cible 7 de la Politique bioalimentaire du Québec, que le CTAQ a lancé l'initiative AAQ, avec le soutien financier du MAPAQ, afin de guider, inciter et soutenir les entreprises du Québec dans leur démarche volontaire d’amélioration de la qualité nutritive.

Contribuer à l’amélioration globale de l’offre alimentaire au Québec est une priorité nationale. Cela passe donc également par l’augmentation de l’offre en produits québécois à valeur nutritive améliorée (moins de sel, de sucre, de gras saturés et plus de fibres), et c’est aussi améliorer la façon dont des millions de personnes d’ici se nourrissent.

 

Personne ressource
Personne contact

MARIE-NOËLLE CANO

Directrice générale, Amélioration alimentaire Québec (AAQ)

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