Logo CTAQ
Logo CTAQ

Un rôle de protection, supervision et d’encadrement des IGP « vin du Québec» et « vin de glace du Québec»

Les indications géographiques protégées (IGP) « vin du Québec» et « vin de glace du Québec» désignent des produits dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique et offre une garantie que les raisins utilisés dans la fabrication provienne du territoire québécois.

Un vin affichant le logo de l’IGP désigne un produit répondant a un cahier de charge rigoureux et protège la dénomination sur le territoire québécois.

Le Conseil des vins d’appellation du Québec (CVAQ) a été créé afin de mettre en œuvre et superviser les indications géographiques protégées (IGP) « vin du Québec» et « vin de glace du Québec».  Le CVAQ exercera les actions collectives nécessaires à la gestion et la promotion de « vin du Québec» et « vin de glace du Québec» dans l’objectif d’assurer sa croissance et sa pérennité.

Le CVAQ supervise les procédures de reconnaissance et d’agrément des vins sous IGP.  Il offre un service afin de guider les vignerons vers une appellation. Il s’occupe de livrer des formations et gère le comité d’agrément lors de l’examen organoleptique ou dégustation d’agrément qui va permettre la commercialisation des vins.

Être membre du c’est rejoindre le plus important regroupement en transformation alimentaire

Les membres du CA

Président

Mot du président

[À venir.]

Jean Joly

Propriétaire, Vignoble du Marathonien

Vice-président

Charles-Henri de Coussergues

Propriétaire, Vignoble de l'Orpailleur

Secrétaire générale
450 349-1521 poste 208

Christine Jean

Vice-présidente, Services techniques et réglementaires, CTAQ

Contact CVAQ

Siège social

216, rue Denison Est
Granby, QC J2H 2R6

450 349-1521 poste 217

info@cvaq.ca

Politique de confidentialité et utilisation des fichiers témoins (cookies)

Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) utilise les fichiers témoins sur l'ensemble de son site afin de pouvoir améliorer votre expérience utilisateur. Apprenez-en plus sur notre utilisation des fichiers témoins et notre politique de confidentialité ici. En continuant l'utilisation de notre site ou en fermant cette fenêtre, vous acceptez notre utilisation des fichiers témoins.